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总酚含量的计算公式

总酚含量的计算公式

总酚含量(Total Phenolic Content, TPC)通常通过以下公式计算:

```TPC = (GAE × FV × DF) / SW```

其中:

- **GAE** 是没食子酸浓度(µg/mL),从标准曲线中得出。

- **FV** 是样品提取物最终体积(mL)。

- **DF** 是稀释倍数。

- **SW** 是样品质量(g)。

这个公式用于计算样品中总酚的含量,单位通常是mg GAE/g,即每克样品中的没食子酸当量毫克数。

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