豆腐的弹性通常是通过添加特定的凝固剂来实现的。以下是几种常见的凝固剂及其作用： 1. **卤水** ：卤水是一种传统的凝固剂，它可以使豆腐具有弹性，并且改...
豆腐在大年的时候吃有什么寓意? 大年三十下午给人送豆腐,就需要说拜年的喜庆话了,可以说,给您送金白玉来了。 豆腐在大年的时候吃，寓意着福气和富贵。根据传...
